Dimanche
Allergie ou intolérance ?
Marie Burkhalter-Cochard
Allergologie et immunologie clinique, pédiatrie



Prise en charge d'une réaction allergique sévère
Gestes importants, symptômes, réaction
Pascale Couratier
Porte-parole AFPRAL
Association Française pour la Prévention des Allergies

Intolérance au gluten: la comprendre et vivre avec
Marilyne Perroud
Diététicienne diplômée ASDD
Intolérante au gluten

Allergies alimentaires: éviction ou désensibilisation?
Drsse Amélie Borgeat Kaeser
Médecin assistante, CHUV

Les allergies croisées: que faire ?
Dr Pierre Kaeser
Médecine interne FMH
Spécialiste maladies allergiques et immunologie clinique

Les plus et les moins d'un régime "sans"
Nicoletta Bianchi
Diététicienne HES, Service d’endocrinologie, diabétologie et métabolisme
Centre hospitalier universitaire vaudois (CHUV)